Отчет по практической работе по теме "Исследуем продукты на содержание крахмала".
Цель работы: определить, если ли крахмал в исследуемых продуктах.Оборудование: продукты, настойка йода, пипетка.
Ход работы:
1) Возьмем продукты: вермишель, хлеб, перловая крупа, лук, картофель.
2) Нанесем каплю йода на каждый из исследуемых продуктов.
3) Оценим полученные результаты.
Полученные результаты: йод изменил свой цвет на следующих продуктах: вермишель, картофель, хлеб, перловая крупа, на луке йод не изменил свой цвет.
Вывод: картофель, вермишель, хлеб и крупа содержат максимальное количество крахмала, лук не содержит крахмала.
Комментариев нет:
Отправить комментарий